事实上，即便今年天气正常，我国的粮食供应也面临危机：
1、全球粮食涨价后，我国刻意压低粮食价格，导致我国粮价与周边国家差距在2倍以上甚至高达4倍。这势必导致粮食走私的猖獗。目前，全球粮食储备只有53天，而去年初是169天。这意味着什么？意味着一年多的时间里，全球消耗当期产量后还消耗了116天的储备，大致是3-4天消耗一天储备。如果粮食产量不增加或者粮食消耗不降低，现有储备也许将在半年后达到临界点，粮食价格涨幅难以估量。我国粮价再不涨，粮食外运的数量可能会迅猛增加。
2、种子、农药和化肥价格暴涨后，农民手里的钱却不值钱，农民一定也必然会少用化肥、少用农药、减少优质种子购买。浇水、运输都要用到汽油和柴油，现在它们的价格也在大涨，加上人工上涨，农民自然会减少投入量，它的最终结果就一定是导致减产。夏粮不减产，秋粮也会减产。
3、养猪的利润目前很高，势必导致农民今年增加养猪投入，去年减少的1200万吨肉类供应一定会补回来。而其它农副产品包括蛋和鱼的产量也会增加，对粮食的需求至少要增加3000万吨。如果粮食产量与去年持平，也是粮食供应紧张了。
4、中国的粮食储备究竟多少，值得深思。按照目前的说法，中国的粮食储备大约1.5-2亿吨，有的乐观说法是2.5亿吨。这个数字，恐怕有一定问题。首先，我国的陈化粮在去年就基本都变成酒精了，酒精汽油已经无粮可吃。其次，粮食价格的长期低迷导致各地粮库收粮积极性不高，但上报的储备粮数字却能换来大量国家补贴，因此，各地都有积极性多报储备。第三，根据一些记者调查和媒体的披露，不少地方的储备粮库实际储备粮数字并不高。再者，据说有些粮库管理者自己偷偷把粮食给卖了，在赚取储备补贴的同时，还可以在下一季收购时低价补仓，可以赚些差价。从中国实际看，每月粮食消耗大约4000万吨，按照3个月的储备粮计算，最少也应该保持1.2亿吨。我国的储备是否充分，也许10月底之前就能看出端倪。
为了解决我国的粮食危机，一些可以采取的措施包括：
1、严格禁止出口，坚决打击粮食走私，把有限的粮食留在国内；
2、全面禁止用粮食制造酒精汽油，全面限制白酒生产，降低粮食消耗；
3、抓紧提高全国范围的粮食收购价格，让农民得到实惠。如果每斤粮食的收购价格提高2毛钱，每吨不过400元，农民可以多得2000亿元，使得农民粮食利润占比从2%提高到10%，成为农民改善收入的重要环节。至于粮食收购之后的流通环节，可以保持不变，以此实现物价的平稳过渡。在具体操作上，可以针对粮食收购由国家直接补贴给农民。
4、限制农化物资涨价，实行国家指导价，降低农民投入的成本。
5、适当控制肉蛋奶的市场价格，让养殖业的利润降低一些，可以减少对粮食的消耗。毕竟，中国人吃粮食的习惯还没有彻底改变，少吃点肉，就可以多吃一点粮食。
6、在全国范围内进行粮库严格检查，处罚一批违规者，充实储备粮，以此应对未来1-2年可能加剧的全球粮食危机。如果我们真的有2亿吨的粮食储备，而且经得起任何检查，方可真正让百姓放心。
回想过去十几年的全球气候变暖，回看过去10年石油价格涨11倍的经历，我们不能不感慨，全球粮食危机其实早就在悄悄酝酿。爆发点在今年，实在是水到渠成的事情。但愿，我们这个粮食大国，能从容应对这次危机，实现国泰民安。
后记：从投资策略看，扬韬倾向于在期货市场做多粮食，持有粮食多头仓，同时作空有色金属和黄金。其潜在逻辑是：全球粮食危机将导致粮食价格上涨，进而推动全球通胀。通胀达到临界点后，全球经济或将陷入衰退，对资源的需求应该降低，资源价格会有所回落。而粮食价格，将是本轮周期中最后见顶的。中国的粮食价格目前还处于相对平稳的时期，但远期粮食期货价格目前定位未必合理，故持多头仓风险相对较低。
但看多粮食价格，并不意味着粮食类上市公司有了多大的投资价值，因为粮价上涨，更多的是成本推动。目前中国股市的几只粮食类股票的投资价值并不高。与其买粮食股，不如直接在期货市场做多粮食。这是应对危机之道。
而我国粮价能否平稳，除了取决于政策调控，更重要的是今年的天气。夏粮和秋粮产量多少，会对粮食价格产生比较大的影响。对此，不妨继续观察一段时间。
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"中国粮食研究系列之四：应对粮食危机" was posted on Sunday, May 4th, 2008 at 1:14 am.